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TABLETTE CHOCOLAT NOIR GRAND CRU SAINT DOMINGUE 70 %

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TABLETTE CHOCOLAT NOIR GRAND CRU SAINT DOMINGUE 70 %

CHOCOLAT NOIR FRUITÉ, EXOTIQUE ET PUISSANT.


SAINT DOMINGUE est un chocolat noir aux arômes puissants et denses, élaboré à partir de fèves de l'île d'hispaniola de la variété Criollo et Forastero. Il développe des arômes exotiques très cacaotés avec une belle amertume, une exceptionnelle longueur en bouche et une note finale florale, fruitée et épicée.

NOTES : cacao intense, fruité, vineux, floral
SUCRÉ : faible 
AMERTUME : modéré