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ROMARIC BOILLEY
Pâtissier - Chocolatier

Pâtisseries

Plongez dans l’univers gourmand de Romaric et Raphaële Boilley.

Vous découvrirez des pâtisseries aux saveurs et à l’esthétisme incomparables.


Notre large gamme de gâteaux individuels et d'entremets vous est présentée ici. Le petit plus : elle se voit chaque week-end étoffée de 4 ou 5 sortes de plus en fonction des produits du marché et de l'inspiration de notre chef. N'hésitez donc pas à nous contacter pour connaître les nouveautés.


Attention, les produits présentés ici (à l'exception de la brioche aux pralines) ne seront pas expédiés. Vous pouvez néanmoins les commander et venir les récupérer dans notre Chocolaterie au 62 Cours Vitton.

Cette pâtisserie saura vous faire apprécier la douceur et le fondant de notre crème au praliné.
Le Paris Brest
4,05 €
Tarte aux pralines : Une spécialité Lyonnaise

 Découvrez notre tarte aux pralines sur une pâte fine et enrichie en miel.


Tarte aux pralines
3,40 €
Cette pâtisserie est délicieusement fondante et généreusement citronnée.
La pyramide citron
3,80 €
Retrouvez toute la force du Rhum dans ce classique de la pâtisserie.
Le Baba au Rhum
3,90 €
Le traditionnel éclair au chocolat.
L'éclair chocolat
3,90 €
Le traditionnel éclair au café.
L'éclair café
3,90 €
Grand classique de la pâtisserie Lyonnaise, découvrez notre délice à la vanille.
Le délice
3,90 €
Intensément chocolatée, découvrez notre ganache noire intense dans cette pâtisserie traditionnelle.
Le succès
3,90 €
Cette pâtisserie traditionnelle saura ravir les amateurs de crème chantilly vanillée.
Le Choux Chantilly
4,05 €
Cette pâtisserie allie le croquant de la meringue et le fondant de la crème au praliné.
Le Traditionel Praliné
4,05 €
Nos pâtissiers ont revisité pour vous la traditionnelle tarte au citron meringuée.
La tarte citron meringuée
4,05 €
Le millefeuille associe un feuilletage croustillant et une crème pâtissière.
Le millefeuille
4,05 €
Cette pâtisserie traditionnelle allie parfaitement finesse et gourmandise.
Le Saint Honoré
4,05 €
Notre tarte aux framboises se carractérise par un fond de pâte sucrée garni de frangipane.
La Tarte Framboises
4,30 €
Cette pâtisserie allie la force du chocolat noir et l'acidité de la framboise.
L'amarilys
4,30 €
Dessert alliant parfaitement l'acidité de la passion et la douceur du caramel.
Le caramelissimo
4,30 €
Ce dessert est chocolaté et croustillant pour le plaisir de votre palet.
Le Trianon
4,30 €
Cette pâtisserie allie la douceur du chocolat noir et de la vanille.
Le Velouté
4,30 €
Une pâtisserie gourmande et caramélisée !
La tarte façon tatin
4,30 €
Mousse et compotée tout en légèreté : citron mangue et ananas
Le Délice des iles
4,30 €
Une création où le chocolat noir est mis à l'honneur dans un jeu de textures et de saveurs "irrésistibles".
L'irresistible
4,30 €
Une pâtisserie originale composée de nos macarons et agrémentée d'une crème légère à la vanille, de morceaux de litchis et de framboises fraîches. 

Aussi belle que subtile, un gâteau à découvrir et faire découvrir
La Macaronnade Framboises
4,30 €
Découvrez un dessert contrasté entre une mousse légère et délicate en bouche et le parfum explosif de la passion.
Le Paradis
4,30 €
Fraiche et acidulée, la création qui joue avec vos sens visuels et gustatifs.
L'Estival
4,30 €
croquantes et fondantes une création unique qui sublime les noisettes du Piémont.
Le Dôme Noisettes
4,30 €
Découvrez toute la douceur du marron dans cette pâtisserie hivernale.
Le Mont Blanc
4,30 €
Un des grands classiques de la pâtisserie Française revisité en version encore plus gourmande.
La Forêt Noire
4,30 €
Une création à l'esthétique aussi originale que ses parfums fruités aux inspirations asiatiques.
La Perle du Japon
4,80 €
Toutes nos pâtisseries sont confectionnées de façon artisanale par nos maîtres pâtissiers.
La Brioche aux praline ne fait pas exception, un gâteau fait selon les règles de l'art.

Moelleuse au cœur, croustillante autour, découvrez notre délicieuse brioche aux pralines pour 5 personnes.
Brioche aux pralines (5 personnes)
12,00 €
Découvrez nos assortiment de mini-gâteaux Pour un dessert varié et gourmand, préférez trois pièces par personne.
Gâteaux de soirée
12,15 €